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Wir freuen uns, Sie am 31. Dezember 2017, um 18.30 Uhr
im MainChateau begrüßen zu dürfen. Wir servieren Ihnen ein
4-Gänge-Menü, dann haben Sie die Wahl an der Bar, sich mit
Cocktails aller Art verwöhnen zu lassen oder
mit unserem DJ das Neue Jahr tanzend zu begrüßen.
MENÜ
Black Tiger Garnele trifft auf
Schaumsüppchen vom lila Blumenkohl
*
Sushimi vom Thunfisch nach Art des Hauses
*
Kalbskarree in Tomaten-Oliven-Kruste auf Peperonata
an getrüffeltem Kartoffelgratin
oder
Seeteufel-Medaillons auf wildem Knoblauch gebraten in
einer Sugo au s Carabobo-Tomate und Limette, dazu
servieren wir Schwarzwurzeln und Champignon-Stampf
*
Duett von fritiertem Walnusseis und
Spekulatius Tiramisu mit Amaretto-Schaum
*
Vegetarisch:
Karamelisierte Hokidokürbisspalten an
Steinpilz-Risotto auf Pistazienschaum

Euro 98,- pro Person.
bitte unter
info@mainchateau.com
Telefon 0 61 82 / 824280